和歌山から届いた栄養たっぷり野菜。2019/05/15

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naturally代表の南方和美です。

和歌山から栄養たっぷり野菜が届きました。

甘長とうがらしにはビタミンＣやEが多く含まれています。

Cは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
Ｅは動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に良いだけでなく、美肌を保つためにも大切な栄養素。

加えて、カロテンも豊富です。
βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

豚肉と調理しました。

こごみはこんな風に変身です。

植物性乳酸菌が豊富なキムチと和えて。
酸に強いので生きたまま腸に届き、善玉菌と呼ばれるビフィズス菌などを増やし腸内環境を整えてくれる働きがあります。

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