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植物性乳酸菌がたっぷりな自家製お漬物。2021/03/31
naturally代表の南方和美です。 ぬか床を長持ちさせるコツをご紹介します。 *深めの容器で保存する *小さめの野菜で回転をよくする(漬けすぎない) *できるだけ冷蔵庫を使わずに常温がベスト。夏場は冷蔵庫10日と常温 […]
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太陽の光と体内時計(生体リズム)2021/03/15
体内時計は本来25時間のリズムです。 一日の時刻情報を全身に送り出し、臓器に存在する概日時計を調整するのが脳の視床下部にある視交叉上核で、身体活動や休息のリズムを担当しています。 25時間ということは放っておくと毎日1時 […]
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玄米(コメ)+大豆製品=必須アミノ酸2021/02/22
naturally代表の南方和美です。 糖質制限ダイエット 炭水化物ダイエット 大ブレイクしたこのダイエット法ですが、さて今はどうでしょうか? 病気をお持ちの方や、明らかに甘いものがお好きな方は治療や健康のために糖質の摂 […]
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運動技能の記憶2021/02/03
naturally代表の南方和美です。 「運動の短期記憶」は後頭部にある小脳に先ず蓄えられます。 もっと詳しくいうと小脳の表面(小脳皮質)のプルキンエ細胞です。 短期記憶はしばらくすると、別の場所に転送されて「運動の長期 […]
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理想の姿勢2021/01/20
naturally代表の南方和美です。 理想の姿勢の原則 体軸が整った姿勢のこと(細かく分けると) 身体的要素 *筋骨格系 神経系 生理的要素 *免疫機能の促進 ホルモン分泌 心理的要素 *感情安定 ストレスコントロール […]
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2021年の干支は「辛丑(かのと うし)」2021/01/04
naturally代表の南方和美です あけましておめでとうございます。 さっそくですが、 Wダイヤモンド富士をご覧になりましたか? 富士山頂に太陽が重なる瞬間にダイヤモンドのように輝く現象をダイヤモンド富士と言いますが、 […]
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鰻(うなぎ)の栄養2020/12/27
近江商人発祥の地である滋賀県五個荘で鰻重をいただきました。 納屋孫 https://www.nayamago.com 鰻の蒲焼100gに含まれるビタミンAは1500(μgRAE)で、なんと!!栄養素等表示基準値(日本人 […]
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子より孫が可愛い、この意味は?2020/12/21
こよりまごがかわいい 自分の産み育てた子どもよりも孫の方が可愛い。 バァバと呼ばれるようになるまでこの感覚はわからなかったけど、二人の祖母になった今、とても理解できる。 育児に責任をもたない孫は、ことさらに可愛いと思える […]
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乳房を守りましょう2020/12/13
日本人で運動による予防効果が認められているのは乳がんと大腸がんです。 日本人女性5万人を対象とした調査から、特に閉経後の女性が運動およびスポーツを週3日おこなうことで発症率が30%も下がることが示されました(健康運動指導 […]
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健康な作物は健全な土に育つ2020/11/25
naturally代表の南方和美です。 力のある土壌で育つ野菜を頂けるのは本当に幸せなことです。 野菜や穀物類は、土の中のミジンコやミミズ、水と太陽の光合成で茎を作って葉を作り、実や種、そして地下茎から根菜を作ります。 […]